Héritage

Carton de 1 bouteille

€128,50

La cuvée Héritage symbolise le courage et la détermination de certains hommes dans le partage de leurs connaissances, tout en faisant évoluer au fil des décennies l’histoire de cette belle maison LE MESNIL.

Depuis 1936 où des vignerons s’organisent en collectif pour faire face à la crise économique, ils n’ont de cesse de développer la maison et relever chaque défi de l’histoire de la Champagne avec ténacité pour un vin reconnu universellement.

Cette cuvée Héritage est le reflet de cette saga de plus de 90 ans. Elle repose sur ces hommes et ces femmes qui ont guidé le devenir de notre maison et à qui il fallait rendre hommage. Ils nous ont laissé un bel héritage que nous voulions perpétuer en faisant ce que nous savons faire de mieux : une belle bouteille 100% Mesnil.

Prix à la bouteille : 128,50 € (tarif valable en France uniquement)

€128,50

Détails techniques

Cépage : 100% Chardonnay Grand Cru
Terroir : Le Mesnil-Sur-Oger
Assemblage : 2007, 2008, 2009, 2010, 2012, 2013, 2014.
Cuvée: #1

Tirage : 2022
Dégorgement : février 2021
Dosage : 6,7g/L

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Notes de dégustation

Champagne d’une belle couleur doré avec des reflets verts à la mousse fine et persistante. L’aromatique reflète son terroir et son cépage. En bouche, il est complexe et équilibré avec des notes d’épices, d’agrumes et des amères délicats. Son dosage extra-brut lui laisse exprimer tout son caractère.

Il s’accordera parfaitement avec du foie gras de canard, du caviar, des coquilles Saint-Jacques, du poisson en sauce ou des viandes blanches bistronomiques.